Zachciało nam się makaroników… ale nie takich zwykłych z oklepanych przepisów. Oryginalnych, autorskich, kolorowych, z naturalnymi barwnikami… Obmyślałyśmy więc plan, a po planie przepis. No i oczywiście zabrałyśmy się do roboty. Ale to, co nam wyszło, nie było ani trochę makaronikami. To były… najlepsze ciasteczka, jakie ostatnio jadłyśmy! W dodatku o unikalnym wyglądzie wulkanicznej skały;) Pumeksowe […]
czytaj dalejCzy cytryna i lawenda to dobre połączenie? O tak! Nie tylko zapachowe ale i smakowe. Pomysł na tę tartę powstał pewnego dnia naprawdę późną nocą, a następnego dnia rankiem stał się rzeczywistością. Pyszną rzeczywistością. Tak to już z nami jest. Jak coś nam wpadnie do głowy, musimy wypróbować jak najszybciej i już! Tarta składa się […]
czytaj dalejJałowiec znamy głównie jako przyprawę do mięs, gulaszy czy bigosu. Ale czy zastanawialiście się kiedyś, dla jakich jego właściwości oprócz aromatu tak chętnie go dodawano? Szyszkojagody jałowca wykazują silne działanie moczopędne, zwiększają wydzielanie soku żołądkowego, a zawarte w nim fitoncydy zapobiegają rozwojowi bakterii i drożdżaków. Działa też żółciopędnie, a więc wspomaga trawienie. Zewnętrznie natomiast olejek […]
czytaj dalejJeżeli zajmujesz się domową fermentacją, czasem zdarza się, że stoisz przed problemem nadwyżek fermentowanych produktów. Szczególnie dotyczy to tych, które fermentują dość szybko. Kefir jest jednym z nich. Nie zawsze uda się wszystko wypić. Co zrobić z tym, który zostanie? My proponujemy słoneczny, szybki i bardzo prosty chlebek kukurydziany. Dodałyśmy do niego kurkumę oraz kumin, przyprawy rozgrzewające. […]
czytaj dalej